Zeno

Burrata ao Pesto

Queijo burrata com rúcula, molho pesto e geleia de damasco

CARPACCIO DE CARNE

Finas fatias de carne crua, rúcula,alcaparras, e lascas de parmesão

Camarões Tigre Salteados

Dois camarões salteados com alho, azeite, piripiri e salsa

Gambas a Guilho

Sopa de Lagosta

Creme de lagosta aromatizado com coentros e croutons

Sopa de Legumes da Horta

Creme de legumes variados croutons

Timbale de Alheira de Caça

Grelos, alheira de caça e ovo poche

TABUA VARIADOS QUEIJOS

(Três tipos de queijo, tostas, frutos secos, duas compotas)

Salada Palmito

Mix de folhas verdes, palmito, tomate cherry, cenoura, presunto e azeite

Salada Queijo Burrata

Queijo burrata, rucula, tomate cherry, cenoura, nozes e molho pesto

Salada Tropical

Mix de folhas verdes, tomate cherry, cenoura, uvas verdes, ananás, manga molho de iogurte

Risotto de Açafrão com Gambas Crocantes

Arroz arbório, mix de cogumelos selvagens e parmesão

Esparguete Picante ao Mar

Esparguete picante, amêijoas, camarões, malagueta, alho, salsa, azeite, parmesão

TAGLIATELLE 4 FORMAGGI E COGUMELOS

Massa tagliatelle ao molho quatro queijos, bacon cogumelos paris e parmesão

Risotto de Cogumelos

Arroz arborio, mix de cogumelos selvagens e parmesão

RISOTTO GAMBAS

Arroz arborio, camarões, raspas de laranja e parmesão

Risotto Primavera

Arroz arborio, cenoura, alho françes, cogumelos, curgetes e parmesão

Mini Polvo à Lagareiro

Polvo, batatas a murro, grelos salteados, alho, azeite

Arroz de Polvo

Tomates e pimentos em cubos

Bacalhau à Lagareiro

Grelos salteados, batata a murro, alho e azeite

Chutelón Maturado no Forno de Lenha (2PX)

Costeletão de bovino no forno de lenha com batatas rodelas fritas, legumes primavera ou arroz de feijão

Bife à Parmegiana

Bife de Novilho Panado Com Queijo , em Molho Pomodoro e Espaguete Alho e Azeite ou Arroz Basmati e Batatas Fritas

Paillard de Lombo de Novilho

Bife de lombo muito fino grelhado, acompanha fettucine ao molho de quatro queijos

Ribeye de Porco Vermelho

Bife do porco grelhado, acompanha legumes salteados e batata frita

Filé a Caxiense

Lombo de novilho acompanhado com queijo mozarela, fiambre, molho pomodoro, arroz e batatas a rodelas

Magret de Pato

Peito de pato corado, risotto de alho francês, cesto de legumes primavera

Naco da Vazia Maturado Angus

Batatas a chefe e grelos salteados molho de pimenta verde, bearnaise e chasseur

Lombo de novilho Charolês

Lombo de novilho fatiado em chapa quente batatas a chefe e legumes primavera molho de pimenta verde, bearnaise e chasseur

Naco de Picanha USA (2px)

Naco com 500 gr de picanha, batatas fritas, arroz, feijão, farofa e vinagrete

PICANHA ZENO

Picanha em fatias , acompanhada de arroz branco, batatas fritas, feijão preto, farofa, vinagrete Dose individuais

Pizza Picanha Zeno

mozzarela, molho de tomate, carne de picanha e cebola fatiada

Pizza de Mozzarela

Mozarela, molho de tomate, oregão

Pizza Carpaccio

molho tomate, carpaccio de novilho, alcaparras, lascas de queijo parmesão e oregãos

PIZZA Margarita

Mozzarella, tomate, folhas de mangericao e oregao

PIZZA CALABRESA

Mozzarella, molho de tomate, calabresa, cebola, azeitonas e oregao

PIZZA ROMANA

Mozzarella, tomate, anchovas, alcaparra e oregao

PIZZA Fiambre

Mozarela, molho de tomate, fiambre e oregao

PIZZA 4 FORMAGGI

Mozzarella, tomate, parmesão, gorgonzola e provolone cheese

PIZZA Vegetariana

Mozarela, molho de tomate, cogumelos paris, alho frances, curgete, rúcula e oregao

PIZZA BB

Mozzarella, molho de tomate, bacon, banana e canela e oregao

PIZZA PROSCIUTTO

Mozzarella, tomate, presunto de parma lascas de parmesão e oregao

PIZZA DALTON

Tomate temperado, mozzarella de búffala e rúcula

PIZZA SHITAKE

Mozarela, molho de tomate, shitake, rúcula e oregao

PIZZA MAR

Camarões salteados em cebola e oregao

Pizza Zeno

Mozarela, molho de tomate, 1/2 camarões, 1/2 salmão fumado e oregao

Pizza Portuguesa

Mozarela, molho de tomate, fiambre, cebola, ovo cozido, azeitonas e oregao

Calzone Frango do Campo

Frango, milho, tomate, ovo, mozarela, parmesão e oregao

Calzone Spicy

Peperoni, bacon,chouricão, pimenta calabresa, tomate mozarela, parmesão e oregao

Tábua de Queijos Variados

Preguinhos de Novilho de Cebolada no Pão

Pão, carne de novilho e cebola dourada

Tábua de Brusquetas

Oito brusquetas com quatro sabores a chefe

Gelado 2 de Bolas

Trio de Frutas Laminadas

Frutas laminadas, manga, ananás e kiwi

Pera Recheada com Gelado e Caldo de Vinho do Porto

Pera cozida em vinho do porto recheada com gelado de baunilha

Mil Folhas de Frutos do Bosque

Massa folhada, frutos vermelhos, chantilly

Trio de Frutas Laminadas Com Gelado

Manga, ananás, kiwi e 1 bola de gelado

Pudim de Leite Condensado

Leite condensado, leite, ovos e calda de caramelo

Gelado 1 bola

Trio de Mousses

Manga, chocolate e maracujá

Feijoada (Só disponivel aos almoços)

2 Pax

Azeitonas Pretas e Verdes Temperadas

Azeitonas Pretas e Verdes Temperadas

Presunto Português de Porco Preto

Manteiga

Manteiga

Cesta de Pães

Pasta de Atum

Pasta de Atum

Pizza Romana

Mozzarella, molho de tomate, anchovas, alcaparras e orégão.

Pizza BB

Mozzarella, molho de tomate, bacon, banana, canela e orégão.

Pizza Quatro Formaggi

Mozzarella, molho de tomate, parmesão, gorgonzola e provolone.

Pizza Carpaccio

molho tomate, carpaccio de novilho, alcaparras, lascas de queijo parmesão e oregãos

Pizza Zeno

Mozzarella, molho de tomate, 1/2 camarões, 1/2 salmão fumado e orégão

Pizza Portuguesa

Mozzarella, molho de tomate, fiambre,ovo,cebola e orégão.

Pizza Fiambre

Mozzarella, molho de tomate, fiambre e orégão.

Pizza Calabresa

Mozzarella, molho de tomate, calabresa, cebola, azeitonas e orégão.

Pizza Picanha Zeno

mozzarela, molho de tomate, carne de picanha e cebola fatiada

Pizza Marguerita

Mozzarella, molho de tomate, tomate às rodelas, folhas de manjericão e orégão.

Pizza Mar

Mozzarella, molho de tomate, camarões salteados em cebola e orégão

Pizza Dalton

Mozzarella, molho de tomate, tomate temperado, Mozzarella búfala, rúcula, lascas de parmesão e orégão.

Pizza Shitake

Mozzarella, molho de tomate, shitake, rúcula e orégão.

Pizza Prosciutto

Mozzarella, molho de tomate, presunto de parma, lascas de parmesão e orégão.

Gambas a Baiana

Gambas salteadas, molho aveludado de coco e especiarias, arroz basmati, batata rodela